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Kombüsengold

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Kurzübersicht

In KOMBÜSENGOLD lassen uns 32 Schiffsköche aus aller Welt in ihre Töpfe schauen. Sie verraten uns Rezepte zwischen Chicken Biryani bis Sauerbraten, dieauf See viel mehr bedeuten als Nahrungsaufnahme. Essen auf einem Schiff: Das ist Seelentrost, Notausgang, ein Gefühl von Heimat. Für manchen ist der Schiffkoch der wichtigste Mann an Bord. Schmeckt das Essen gut, ist die Stimmung besser. Ein Kochbuch aus der rauen Wirklichkeit der Ozeane. Verfeinertmit Geschichten jener Männer, die wissen müssen, was auf einem Teller zählt. 226 Seiten, 2013.

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In KOMBÜSENGOLD lassen uns 32 Schiffsköche aus aller Welt in ihre Töpfe schauen. Sie verraten uns Rezepte zwischen Chicken Biryani bis Sauerbraten, dieauf See viel mehr bedeuten als Nahrungsaufnahme. Essen auf einem Schiff: Das ist Seelentrost, Notausgang, ein Gefühl von Heimat. Für manchen ist der Schiffkoch der wichtigste Mann an Bord. Schmeckt das Essen gut, ist die Stimmung besser. Ein Kochbuch aus der rauen Wirklichkeit der Ozeane. Verfeinertmit Geschichten jener Männer, die wissen müssen, was auf einem Teller zählt. 226 Seiten, 2013.

Zusatzinformation

Autor Schächtele
Sprache Nein